饭店管理学

更新时间:2022/09/22 06:55:23

饭店管理学
饭店管理学是研究饭店营销运动的客观规律的学科。它是一门经济科学和技术科学紧密结合、融生产加工与服务销售为一体的综合性边缘科学,重点研究饭店企业和客观外界环境的有机结合,以及饭店企业与内部各种因素的内在联系及“数量变化”的规律,从而指导人们科学地进行营销活动、组织接待服务活动及饭店企业管理工作。
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这就是我和你分享这门学科的初心:让每个管理者都学会打造创新型组织的管理方法,让组织中的创造者能更自由地联结、更顺畅的协同、更高效地共创。

管理者

2022/05/23 04:37
郎导对于弟子们绝对是有情有义,有情有义是一个公司必须要有的特质,无论情义还是员工关怀,都是文化中的重要部分,目的是让每个员工在团队中感受到尊重和温暖,看似微不足道,但对留住一个人才很重要。

管理智慧

企业管理

2022/03/23 05:41
人不害怕辛苦,而是害怕辛苦没有结果。

管理能力

团队管理

2022/03/29 02:40
成本和战略什么关系?人和战略什么关系?团队和成本什么关系?技术和团队什么关系?通过五步组合论,会发现原来企业是这么循环的,有逻辑关系和前后路径。当然这种循环是动态的,同时大循环里面还有很多小循环。

管理学

管理

2022/05/12 06:54
Review的功力真的是要击穿的,你的业务复盘能力在哪一层,你的管理动作就在哪一层。

复盘

Review

2022/02/09 01:20
针对你的问题,我认为是这样的,西方的管理工具未必能在中国落地。因为从西方哲学开始,主要思想还是围绕着工业化时代,而现在我们已经进入了产业互联的时代。而且西方的管理理论中主要是全球化的案例,缺少中国的案例以及中国科技的案例。

管理工坊

管理工具

管理

2022/03/14 09:38
中台是辅助区域经理拿到结果的,如果需要业务涨三倍,需要分析数据,老客户转化多少,客单价是多少,中台需要给数据报表,人进来需要做培训,或者搞活动,中台都要支持,帮助区域拿到结果。

业务中台

销售经理

2022/02/06 12:12
兵形象水,千变万化

管理者

2022/04/13 02:49
兵形象水,千变万化

管理者

2022/04/13 05:40
你有200家门店,就要线上线下打通,线下还是有一定的流量的,你要进行各种尝试,比如促销、出新品,就像瑞幸咖啡,做自己大的私域流量,当你的私域流量突破100万,就可以做独立IP。

门店

流量

2022/02/07 04:00
2021年10月22日,由创业酵母北京总公司组织的“管理实战沙龙”在北京成功举办,本次沙龙以“管理实战沙龙-年底业绩如何冲刺”为主题,吸引了50多位企业家和高管参与本次活动。

创业酵母

酵母动态

2022/03/17 06:03
当员工的目标感不强的时候,就会呈现出来迷茫的状态,在工作当中他也不能全力以赴。

管理

业绩目标

2022/05/12 10:58
高效能就是要保持产能的情况下,持续输出金蛋

高效能

2022/04/08 03:44
我还建议新一期的同学要积极争抢班长这一职位。因为就我自己的亲身体验,当了一个星期的班长,头发都快掉光了,非常耗脑力,但对人的锻炼非常大。如果大家要参与管理工坊的学习,一定要积极争当班长,这样也有更多的成长机会。

管理工坊

2022/05/12 06:11
修炼管理能力,就是在不断追求的过程中“借假修真”,你修的是自己这个人。调整好心态,在遇到问题时主动思考,当你能够通过管理来解决问题获得价值感时,你对管理角色的认知才真正入门。

管理者

2022/04/13 05:46
始终追随勤操练,从此管理不混沌。

管理

管理能力

领导力

2022/05/12 08:07
师徒制不仅能收获合格的员工,更能收获储备干部

员工

储备干部

2022/03/23 06:03

管理发酵卡

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